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在食品加工領(lǐng)域，如何保留食材的原汁原味、營(yíng)養(yǎng)成分與延長(zhǎng)保質(zhì)期一直是備受關(guān)注的課題。食品真空凍干機(jī)的出現(xiàn)，為這一難題提供了創(chuàng)新性的解決方案，成為現(xiàn)代食品工業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備。食品真空凍干技術(shù)，是在低溫環(huán)境下將食品中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài)，從而...

在當(dāng)今追求健康、便捷食品的時(shí)代，果蔬凍干機(jī)成為了食品加工領(lǐng)域的一顆璀璨明星。它就像一個(gè)神奇的魔法神器，能夠?qū)⑿迈r的果蔬瞬間轉(zhuǎn)化為口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富的凍干食品。果蔬凍干機(jī)全稱為果蔬真空冷凍干燥機(jī)，是一種利用真空冷凍干燥技術(shù)對(duì)果蔬進(jìn)行加工處理的...

螺桿水冷式冷水機(jī)因其關(guān)鍵部件-壓縮機(jī)采用螺桿式故名螺桿式冷水機(jī)，螺桿式冷水機(jī)組是由蒸發(fā)器出來的狀態(tài)為的氣體冷媒；經(jīng)壓縮機(jī)絕熱壓縮以后，變成高溫高壓狀態(tài)。被壓縮后的氣體冷媒，在冷凝器中，等壓冷卻冷凝，經(jīng)冷凝后變化成液態(tài)冷媒，再經(jīng)節(jié)流閥膨脹到低...

在螺桿水冷式冷水機(jī)開機(jī)前先給機(jī)組供電，以使壓縮機(jī)加熱帶工作，加熱時(shí)間不低于8小時(shí)。仔細(xì)調(diào)節(jié)冷凍/冷卻水系統(tǒng)的流量調(diào)節(jié)閥或機(jī)組進(jìn)口截止閥，使系統(tǒng)水流量達(dá)到使用要求。通過操作顯示器，檢查機(jī)組故障記錄，如存在故障需檢查后處理掉，在確認(rèn)機(jī)組可以正常...

復(fù)疊式冷凍機(jī)是一種采用復(fù)疊式制冷循環(huán)的冷凍設(shè)備。所謂復(fù)疊式制冷循環(huán)，是指將兩個(gè)或多個(gè)不同沸點(diǎn)的制冷劑串聯(lián)起來，形成一個(gè)制冷系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)中，沸點(diǎn)較高的制冷劑作為高溫級(jí)，沸點(diǎn)較低的制冷劑作為低溫級(jí)。兩者通過換熱器進(jìn)行能量傳遞，實(shí)現(xiàn)高溫級(jí)向低...

在中草藥加工領(lǐng)域，凍干技術(shù)憑借其獨(dú)特的低溫脫水優(yōu)勢(shì)，已成為保留藥材活性成分和提升品質(zhì)的核心手段。以下結(jié)合具體藥材類別與應(yīng)用實(shí)例展開分析：一、根莖類藥材人參/西洋參凍干后人參皂苷含量顯著高于傳統(tǒng)烘干品(如西洋參皂苷保留率提升32%)，且切片保...