由于受多種因素的影響，貯存等方面存在諸多不便，導致地黃嚴重的停滯狀態。2010版中國藥典一部記載的鮮地黃保鮮方法是:鮮地黃埋在沙土中，防凍。現有的鮮藥保鮮技術，均無保鮮時間的限制。

     隨著真空冷凍干燥技術的不斷發展，以及在各種鮮藥加工的廣為應用。真空冷凍干燥機在地黃應用的優勢解決了鮮地黃保存時間短、運輸費用過高等技術問題。凍干地黃可zui大限度地保存藥用有效成分的活性，較好地保持藥材的外觀品質、顏色、氣味，脫水*，保存性好，擁有其他干燥技術*的*性。

    目前中藥材真空冷凍干燥機在地黃、人參、西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞、鹿茸等中藥材中都已見報道。